格安SALEスタート!の商品をすべて Grolet Cedric Opera Edition (フランス・パリ) special アート・デザイン・音楽の詳細情報
Opera Cedric Grolet Edition special (フランス・パリ)。セドリックグロレ パリ オペラのクロワッサンとパンオショコラ。□ The world's best pastry chef Cédric Grolet's Croissant。【世界の製菓/ハードカバーレシピ本/装丁デザイン】英語表記フルーツを模したものや手が掛かりそうなデザートなど、なかなか同じものを作るのは難しいかもしれないが、世界最高峰のパティシエの創造性に触れる事ができる1冊になっている。インスピレーションソースに。アートブックとしても素敵です。---------------2013年から、パリ屈指のラグジュアリーホテル「ル・ムーリス」のシェフパティシエを務めるセドリック・グロレ。権威ある料理雑誌『ル・シェフ』で“今年のシェフパティシエ”を、菓子職人が名を連ねる協会「ルレ・デセール」では“エクセレンス賞”を受賞、2016年度のmeilleur chef pâtissierに選ばれるなど、現在フランスで最も注目されているパティシエだ。そんなパティシエが手掛ける初のレシピ本。テーマは果物。「豊富な種類がある果物はもっとも好きな食材」というセドリック。自身のシグニチャー作品も、レモンやイチジク、リンゴなどの形をチョコレートで精巧に美しく模して、その果物のクリームやピュレをフィリングにしたものだ。この代表作シリーズをはじめ、タルトやエクレア、ヴィエノワズリーにクッキーまで、家庭でも作れるものからプロの技を駆使するものまで、50種近くの果物のおいしさを、約100の菓子で表現している。今をときめくパティシエが満を持して披露する、甘い世界の魅力がたっぷり詰まったレシピ集だ。 下記の7つのタイプごとのフルーツやナッツ45種類を使ったレシピが約100点掲載されている。1. Agrume 2. Fruits à noyau 3. Fruits à pépins4. Fruits exotiques5. Fruits rouges et noirs6. Fruits sauvages7. Fruits secs & à coqueédition: Alain Ducasse Edition 社336ページ英語 2017年刊行サイズ:縦 29.5cm×横 23.5cm×幅 3cmISBN:9782841239887。お花をモチーフにした大人のスイーツ『Cédric Grolet Opéra』を。【新品未使用】 LUNA SEA バンドスコア A WILL 楽譜 ルナシー。アドベンチャーゲームブック 恐怖の幻影。Christopher Wool 画集 TASCHEN。【北米版】DUEL ART 高橋和希 遊☆戯☆王イラスト集。ピカソ作品集『画家とモデル』/リトグラフ2点挿入。大友克洋 GENGA原画展 図録 初版。奇幻動物森林 ヒグチユウコ サイン入り限定画集 台湾限定。アート・デザイン・音楽 Shirt Kings: Pioneers of Hip Hop Fashion。オーラバトラー オーラバトラー2 B-CLUB SPECIAL 2冊セット。Bruce Weber All-American 限定4000部。初版 NINE SWIMMING POOLS ホンマタカシ